وتعتبر وجبة العشاء من الوجبات الرئيسية التي لا يستطيع البعض التخلي عنها في حين هناك من يتبع نظاما غدائيا صحيا يقتضي عدم تناول أي شيء في الليل. وتجدون في هذا المقال وصفات عشاء صحية المقال من هنا
وفيما يلي بعض النصائح المقدمة من طرف الموقع الإلكتروني( eatthis ) الأمريكي المختص في مجال التغذية والتي يمكن العمل بها من أجل عشاء صحي وذلك لتفادي زيادة في .الوزن و تمكين الجهاز الهضمي من القيام بعملية الهضم كما يجب. :
- تناول طبق متوازن.
- استعمال البطاطس.
- اتباع نظام غدائي متنوع طيلة أيام الأسبوع.
- عدم الإكثار من زيت الزيتون.
- شرب كوب من الماء قبل تناول وجبة العشاء.
- أكل الخضار والفواكه.
- تجنب تناول الأطعمة ومشاهدة التلفاز، لأن الأكل مع مشاهدة التلفاز قد يؤدي إلى تناول كمية كبيرة من الطعام.
- الحرص على تناول وجبات العشاء قبل مدة لا تقل عن ساعتين قبل النوم
اكلات سهلة وسريعة للعشاء بالبطاطس
الوصفة الأولى في قائمة أفضل وصفات سهلة وسريعة للعشاء عبارة عن بيتزا دون استعمال العجينة، فقط باستعمال البطاطس ومكونات غير مكلفة ويكون التحضير بكيفية سهلة وبسيطة بدون فرن، وفي دقائق معدودة. وفيما يلي المقادير المستعملة في التحضير
- حبتان بطاطس.
- بصلة تكون متوسطة .
-القليل من صلصة الطماطم.
- القليل من الكزبرة و بقدونس.
- فص من الثوم.
-ثلاث بيضات.
-التوابل : ملح ، الكمون،البابريكا، الفلفل الأسود. (الكمية حسب الرغبة )
-والجبنة المبشور.
-مرتديلا.
طريقة تحضير وصفة عشاء سريع :
للحصول على وجبة عشاء خفيف و سهل نتبع الخطوات التالية
- يتم تقشير البطاطس ونتركها قليلا في الماء، بعدها تقطع لمكعبات صغيرة. ونسلقها في الماء مع إضافة الملح.
- نقطع البصلة إلى مكعبات صغيرة، ونقليها. ونضعها في وعاء آخر.
- في نفس المقلاة، نضع سلطة الطماطم والربيع( البقدونس ) والقليل من التوابل( البهارات ) والثوم وزيت الزيتون، ونخلط جيدا ونتركها قليلا.
-في إناء يتم وضع البيض وقليل من الفلفل الأسود، ونحرك جيدا، ثم يضاف البطاطس.
- ندهن مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت النباتي، ثم نصب الخليط السابق، ونغلق المقلاة، ونتركها قليلا.
- نضع البصل وصلصة الطماطم اللذان سبقا وأن حضرناهما في السابق, ونرش القليل من الجبن مبشور.
ثم نزين بمكعبات المرتديلا، ثم نرش القليل من الجبن، ونغلق المقلاة إلى أن يذوب هذا الأخير..
اكلات سريعة وسهلة للعشاء بالدجاج
الوصفة الثانية في قائمة أفضل وصفات العشاء عبارة عن وجبة خفيفة تندرج ضمن وصفات سهلة سريعة التحضير، وذلك باستخدام شرائح صدر الدجاج والخضروات.
، وإليكم الشرح المفصل ل طريقة الطهي بدون فرن . وفي نفس السياق نقترح عليكم هذا المقال الذي يتحدث عن فوائد كبدة الدجاج .
المكونات و طريقة التحضير
- نغمس شرائح صدر الدجاج في الدقيق ثم نقوم بقليها حتى تأخذ لونا ذهبيا.
- نضع في نفس المقلاة من ملعقتان من زيت و إضافة البصل والثوم والجزر والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكوسا.(يتم تقطيع الخضروات على شكل شرائح دائرية..
- نحرك حتى تذبل الخضر ثم أضيفي قطع صدر دجاج ونحرك، ثم نضيف ملعقة كبيرة خل، وملعقتان صويا صوص، وملعقتين كتشب، و رشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نحرك جيدا
- في كوب من الماء نقوم بإذابة ملعقة كبيرة نشا، ونكبه على الخليط ونتركها على النار مدة خمس دقائق
- يمكن تقديمها هذه الأكلة مع الأرز.
ننتقل الآن إلى الوجبة الثانية في وصفات للعشاء باستعمال شرائح الدجاح
طريقة الطهي مع المكونات المستعملة :
- نضع المقلاة على نار هادئة ، نضع الزيت النباتي والبصل وشرائح صدر الدجاج، ونحرك جيدا.
-نضيف الفلفل مقطع لقطع صغيرة، وحبة طماطم مبشورة.
-نضيف ماجي كاري والكمون والفلفل الأسود والملح وكوب الماء، ونتركها على النار 10دقائق.
- نضيف جبنة موزا ريلا ونتركها 5 دقائق.
وفيما يلي فيديو يشرح كيفية عمل هذه الوصفة التي تعتبر من أفضل وصفات سريعة وخفيفة للعشاء .
طريقة عمل وجبة عشاء خفيفة وسريعة باستعمال المعجنات
اكلات سهلة وسريعة للعشاء باستخدام المعجنات هو موضوع هذه الفقرة، حيث يتم التحضير فقط في عشرة دقائق، وفيما يلي الشرح المفصل لمقادير وطريقة إعداد هذه الأكلة. .
-على نار هادئة يتم وضع مقلاة، ثم نضع فيها ملعقة صغيرة من الزبدة وحبة واحدة من البصلة المقطعة لمربعات صغيرة، و2 فصوص ثوم. ونحرك جيدا.
- نضع القليل من الملح وكمية من شراءح صدر الديك الرومي أو صدر الدجاج أو اللحم المفروم.
- نضيف حبتين من البندورة المحكوكة، ونحرك جيدا، وملعقة كبيرة من مركز الطماطم، والقليل من الزعتر. ثم نضيف
التوابل (ببريكا، الكركم، الفلفل الأسود) ونحرك جيدا.
نضيف القليل من الربيع (الكزبرة و البقدونس)، ونحركها جيدا، ونتركها قليلا وتقليبه بين الحين والآخر، ثم نضيف القليل من الماء، ونتركها على نار هادئة، إلى أن ينضج.
- في طنجرة نغلي الماء ونضع رشة ملح وقطرات من زيت المائدة، ثم نضيف كمية من المعجنات (المعكرونة)، ونحرك جيدا،
- بعد أن تنضج المعكرونة نقوم بتصفيتها من الماء، ونضعها في المقلاة التي تحتوي على السلطة، ثم نضيف القليل من الجبن الأحمر أو موزا ريلا، ثم نقوم بتغطية المقلاة، ونتركها إلى أن يذوب الجبن.
اكلات سريعة للعشاء باستعمال البطاطس واللحم المفروم
وجبة عشاء خفيفة وسريعة
وبهذا ينتهي موضوعنا اليوم الذي خصصناه للحديث عن أفضل أكلات سهلة وسريعة و طريقة التحضير التي تمكنكم من عمل وصفات للعشاء و اكلات سهلة وسريعة
نقترح عليكم قراءة هذه المقالات لاكتشاف المزيد من وصفات العشاء