تعرف على فوائد كبدة الدجاج المذهلة، فوائد صحية عجيبة


 فوائد كبدة الدجاج المذهلة، فوائد صحية عجيبة

يعتبر كبد الدجاج من بين الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، فهي تريح الأعصاب وتساهم في علاج الأنيميا وبعض الأمراض

وتستعمل أيضا في الحميات الغذائية بهدف إنقاص الوزن. في هذا المقال سنتعرف سويا على أبرز فوائد كبدة الدجاج سواء لجسم الإنسان بصفة عامة، أو للمرأة الحامل أو للصحة الجنسية



ماهي أهم فوائد تناول كبدة الدجاج ؟

يعد الدجاج من بين أكثر أنواع الدواجن شهرة في العالم، حيث يتم تناوله من القدم كنوع من أنواع الطعام سواء في وجبة الغداء أو في العشاء، نظرا لقيمته الغذائية ولثمنه المنخفض مقارنة مع باقي اللحوم.


 هناك من لا يفضل تناول الكبدة( بالإنجليزية liver ) لأنها تحتوي على كمية مهمة من الكولسترول، وبالتالي فيجب على مرضى السكري والقلب الابتعاد عن تناولها لأنها قد تشكل خطر عليهم. وفي المقابل تحتوي كبدة الدجاج على عناصر غذائية مهمة ، مثل الفيتامينات( فيتامين B12، فيتامين A ، فيتامين C) ، والبروتينات.


 يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين من أجل إنتاج الكولاجين الذي يقوم بربط العضلات والعظام، وأيضًا لبناء الأنسجة العضلية. 

بينما تعد الكبدة مصدرللعديد من المعادن مثل السيلينيوم و الزنك، و الحديد الذي يساعد الجسم في استخدام الأوكسجين بكفاءة عالية وفي إنتاج كريات الدم الحمراء، كما يساهم في تعزيز قوة الجهاز المناعي. أما الزنك فهو من المعادن التي تساهم في التئام الجروح، والحفاظ على المناعة. 


وعليه فإن أبرز فوائد كبدة الدجاج هي إمداد الجسم بالمعادن الضرورية، حيث إن قطعة واحدة من الكبد تمد الجسم ب 2 مليغراما من الزنك و 5,12 مليغراما من الحديد . وفي الفقرات المقبلة سنتحدث عن الفوائد الصحية الأخرى لكبد الدجاج .


القيم الغذائية التي تحتوي عليها كبدة الدجاج

العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكبدة : 

- 24,46 جرام من البروتين   - 6,51 غرام من الدهو الكلية.   -0,87 غرام من الكربوهيدرات.

القيم التالية بوحدة الميليغرام:

- الكالسيوم (11 )  - الحديد (11,63)  - المغنسيوم (25) - الفوسفور(405)

  - البوتاسيوم (263) - الصوديوم(76)   -الزنك (3,98) - النحاس (0,496)  

 -السيلينيوم (82,4)  -فيتامينات متنوعة وبكميات مختلفة  - الكوليسترول (563)




فوائد كبدة الدجاج للحامل

 

 يحتوي كبد الدجاج على نسب مهمة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم وعدد كبير من المعادن والفيتامينات، ولها العديد من الفوائد ودور مهم في محاربة ومعالجة الكثير من الأمراض. إلا أن الأطباء ينصحون بعدم الإفراط في تناولها أو أكلها غير ناضجة لأنها قد تكون لها نتائج سلبية على الحامل.

 وفيما يلي أهم فوائد كبدة الدجاج للحامل  :



 -  تعتبر الكبدة عاملا أساسيا في التكوين الصحي والسليم للجنين، نظرا لكونها غنية بحمض الفوليك ، وهو من أهم الأحماض الضرورية في المراحل الأولى للحمل. 

-  الحماية من التشوهات الخلقية أثناء فترة الحمل، وذلك لاحتواء الكبدة على عنصر الحديد وهذا ما يؤدي إلى زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، والذي يحافظ على صحة الجنين والأم.

- تساهم في الوقاية من الإصابة بمرض فقر الدم.

-  تساهم في تخليص المرأة الحامل من التعب والخمول من خلال تنشيط الدورة الدموية للجسم.

-  تقوي المناعة عند للطفل ، نظرا لكون الكبد غني بفيتامين أ.


ماهي  فوائد كبدة الدجاج للجنس ؟

يمكن تلخيض أهم فوائد كبدة الدجاج للجنس فيما يلي: 


-  يوفر كبد الدجاج مركبات مثل الكارنتين والأرجنين، والتي تحسن تدفق الدم الذي يعد أمرًا ضروريًا للانتصاب وللاستجابة الجنسية للرجل. كما يمكن أن يعالج ضعف الانتصاب (الخفيف والمتوسط) باستعمال وصفات تعتمد على مكملات الأرجنين. 

- ويلعب الزنك المودجود في الكبدة دورا مهما في تنظيم مستويات التستوسورين باعتباره كهرمون الذكورة، وقد يكون مكونا فعالا ومفيدًا في علاج بعض حالات الضعف الجنسي العضوي .

تزود الكبدة الجسم بالعناصر اللازمة لتكوين الحيوانات المنوية عند الرجل

- المساعدة في تحسين الرغبة الجنسية للرجال، نظرا لاحتوائها على البروتينات والزنك الضرورية للصحة الجنسية.


فوائد تناول كبدة الدجاج 


- تقوية الأعصاب.

-  كبدة الدجاج عنصر مهم للرجيم و في وصفات التخسيس

- تساهم في معالجة فقر الدم

 - كبدة الفراخ تحافظ على رطوبة البشرة وليونتها.

- تساهم في الحفاظ على صحة العين.

-الزيادة في التركيز وتقوي الذاكرة، لأن كبدة الدجاج تحتوي على الزنك الذي يقوي الدماغ.

-تساعد الشعر على النمو وتقويه، وتقوي كذلك الأظافر.


المراجع:

موقع موضوع

 

ويب طب


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15239256/



https://www.healthline.com/nutrition/why-liver-is-a-superfood


google-playkhamsatmostaqltradent